Comida ultra procesada, cómo evitar sus riesgos para mejorar tu salud

Mantente sana comiendo real Más o menos todos tenemos una ligera noción de lo que es un producto ultra procesado, te doy alguna pista para que los identifiquemos de un modo más rápido, básicamente todo aquello que no encuentras en la naturaleza, pero no tiene nada que ver con alimentos que tu elabores de forma […]

Planifica un menú semanal, hábitos de salud

¿Por qué hacer un plan de menú me puede facilitar y mejorar la vida? Seas o no de planifidores y/o listas para todo lo que se te pueda ocurrir, te aseguro que planificar un menú semanal es para tí 😉 te podría dar mil motivos de porqué hacerlo, pero solo te voy a dar 2 que te […]

Prevenir enfermedades, la alimentación cómo balanza de salud

Motivos por los que vegetarianizar tu dieta Creo que antes de empezar a exponer porque deberías de equilibrar tu balanza alimenticia me veo en la necesidad de explicar algunos términos que ha día de hoy muchas personas siguen confundiendo de manera garrafal. 1º Con vegetarianizar la dieta no me refiero a que te hagas vegetariana […]

Diente de león. Usos medicinales y comestibles

El Diente de León. Taraxacum officinale (Familia Asteráceas) Es una de las plantas medicinales que goza de la evidencia de que muchos de sus importantes efectos estén contrastados. Sobre todo a nivel digestivo y hepático o enfermedades vinculadas a este órgano. Sus propiedades medicinales se deben sobre todo a la combinación de compuestos antioxidantes y […]

Cómo fortalecer tus defensas de forma natural y protegerte con antibióticos naturales

Para tener un buen sistema inmunológico, que nos ayude a prevenir y combatir infecciones de todo tipo es importante llevar una buena alimentación y no abusar de productos que dañen tu flora intestinal (medicamentos, alcohol, tabaco…). Cómo complemento la naturaleza nos brinda opciones que siempre podemos tener en cuenta, eso sumado a unos hábitos de […]

Vitamina B12 ¿Por qué todos podemos tener deficiencia?

La B12, esa tan polémica vitamina que todo el mundo te escupe a la cara cuándo decides que vas a comer más clorofila que sangre. Esa que la gran mayoría piensa que se sintetiza por comer un filete y hasta ellos mismos pueden tener en deficiencia.

La activación de semillas. El paso olvidado de salud

ACTIVACIÓN. UN PASO INDISPENSABLE  ¿En tu casa se activan semillas, frutos secos y granos antes de comerlos? ¿Qué si hacemos qué? Pues eso que solo hacemos con las lentejas y los garbanzos, dejarlos en remojo toda la noche. Si aún crees que solo es para que se ablanden y después cuezan más rápido, estas confundida […]

¿Por qué el limón es alcalino, si es ácido?

  El rey de los alimentos alcalinos El limón tiene sabor ácido, sí y contiene ácido cítrico. Pero eso no lo convierte en un alimento acidificante. ¿Entonces que es lo que ocurre con el limón? Su alto contenido en minerales como el Potasio y el Calcio en comparación con su escaso nivel en elementos acidificantes […]

Por qué deberías de germinar las semillas antes de comerlas

Con semillas me refiero a todos los granos que comes, es decir cereales y legumbres sobre todo y después otro tipo de semillas más pequeñas. A todos nos han enseñado a cocinarlas y comerlas de la misma manera, pero no es la mejor manera de hacerlo, ni más saludable y adecuada para nosotros. Nuestro estomago […]